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拉曼光譜儀在食品安全檢測領(lǐng)域的應(yīng)用

更新時間:2016-09-13      點擊次數(shù):4227

SSR-200拉曼光譜儀體積小、操作簡單,非**檢測人員能快速掌握操作方法,測定時間短,只需數(shù)秒就能完成樣品的檢測,同時不需復(fù)雜的前處理,因此可廣泛應(yīng)用于食品安全現(xiàn)場檢測。

配合拉曼增強劑,可檢測食品中所含的多種非法添加物和農(nóng)獸藥殘留100余項,如三聚氰胺,蘇丹紅、孔雀石綠、瘦肉精、毒死蜱等,其中,三聚氰胺方法檢測限為0.2 mg/L;蘇丹紅方法檢測限為1 mg/L;孔雀石綠方法檢測限為5μg /L、毒死蜱方法檢測限為0.1 mg/L。

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食品安全檢測儀譜圖庫

 

    SSR系列拉曼光譜儀提供的農(nóng)、獸藥拉曼光譜圖譜庫,蘇州申貝儀器有限公司自行研發(fā)采集。其標準品主要由Dr.Ehrenstorfer(DR)、sigma公司下的Riedel-de Han(RDH)、日本林純藥株式會社三家公司提供,共計642種農(nóng)藥、獸藥。每一種農(nóng)獸藥除標準拉曼光譜圖外,還包含其基本信息(包括英文通用名、中文通用名、CAS NO.、分子結(jié)構(gòu)式、分子式、標準品購買廠商、貨號、純度、理化性質(zhì)、用途),每一張拉曼譜圖都標出特征峰位置。

 

食品安全檢測儀拉曼增強劑

 

 

傳統(tǒng)拉曼技術(shù)檢測靈敏度低,無法實現(xiàn)物質(zhì)的痕量檢測,表面增強拉曼光譜(SERS)技術(shù)基于拉曼散射效應(yīng),以特定表面增強試劑為基底對一些樣品分子進行檢測。這項技術(shù)不僅能提供被檢測物詳細的結(jié)構(gòu)信息,同時將信號強度明顯提高,以高出常規(guī)拉曼技術(shù)104~107的靈敏度,實現(xiàn)對痕量物質(zhì)的檢測。

 

食品安全檢測儀軟件

食品安全檢測拉曼光譜儀配有測試軟件,可實現(xiàn)已知物的鑒定和未知物的檢測,同時具有上百種常見食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留譜圖庫,客戶還可根據(jù)需要自行采集物質(zhì)的譜圖入庫,以供后續(xù)測。

   

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食品安全檢測儀應(yīng)用項目

 

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